มอบรางวัลการประกวดอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นสู่อัตลักษณ์ของจังหวัดฉะเชิงเทรา
วันที่ 14 ก.ค. 67 รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร ภู่ผะกา อธิการบดี มอบหมายให้ผู้ช่วยศาสตราจารย์วัชรากร พาหะนิชย์ รองอธิการบดี และอาจารย์ ดร.สุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานมอบรางวัลการประกวด แข่งขันอาหารไทยฟิวชั่น โดยใช้ผลิตภัณฑ์ซอสทัย และการประกวดอาหารอัตลักษณ์พื้นถิ่นหายากจังหวัดฉะเชิงเทรา ณ ชั้น 2 อาคารราชนครินทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ โดยประเภท”อาหารไทยฟิวชั่น” ชนะเลิศได้แก่ ทีมเมนู”ปลากะพงลุยสวน และสลัดโรลครีมปลากะพง” รองชนะเลิศอันดับ 1 ทีมเมนู”เมี่ยงกรอบปลาสลิด และปลากะพงสามรส” รองชนะเลิสอันดับ 2 เมนู”สปาเก็ตตี้ปลากะพง และยำปลากะพง” รางวัลชมเชย มี 2 รางวัล ได้แก่ -ทีมเมนู”เมี่ยงมะม่วง ยำมะม่วงโบราณ” และ”ปลานิลซอสมะม่วง” -ทีมเมนู”ยำผลไม้กุ้งกรอบ” และ”หมี่สองแผ่นดิน” ประเภท”อาหารพื้นถิ่นหายาก” ชนะเลิศ ทีมเมนู”แกงบวด รุ่ย” รองชนะเลิศอันดับ 1 ทีม เมนู”ต้มยำหัวปลีปลาช่อนแปดริ้ว รองชนะเลิศอันดับ …
มอบรางวัลการประกวดอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นสู่อัตลักษณ์ของจังหวัดฉะเชิงเทรา Read More »