วันที่ 1 พ.ค. 68 รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร ภู่ผะกา อธิการบดีมอบหมายให้ อาจารย์ธิดารัตน์ อธิปัญจพงษ์ ผู้ช่วยอธิการบดี แลผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรากร ศรีสุข ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา เข้าร่วมประชุมเตรียมความพร้อม การจัดงานมหกรรมธงฟ้าราคาประหยัด ในงานพาณิชย์สัญจรภาคกลางและภาคตะวันออก ซึ่งกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 12 – 14 พฤษภาคม 2568 ณ จังหวัดฉะเชิงเทรา โดยมีนางฐิติมา ฉายแสง สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดฉะเชิงเทรา เขต 1 เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยนางกฤษญาพร สุนทรพจน์ พาณิชย์จังหวัดฉะเชิงเทรา นางขวัญกมล ฉายแสง นายกเทศมนตรีเมืองฉะเชิงเทรา ตลอดจนผู้แทนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกี่ยวข้อง ณ ห้องประชุมสำนักงานพาณิชย์จังหวัดฉะเชิงเทรา ในส่วนของมหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ ได้ให้ความร่วมมือด้านวิชาการในการจัดแสดงบูธนวัตกรรมสินค้าและผลิตภัณฑ์มะม่วงของจังหวัดฉะเชิงเทรา ซึ่งเป็นผลงานจากการพัฒนางานวิจัยในชุมชนและยกระดับผลิตภัณฑ์จากมะม่วงให้มีคุณภาพทั้งด้านอาหารและการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆเพื่อจัดจำหน่านภายในงาน
