มอบรางวัลการประกวดอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นสู่อัตลักษณ์ของจังหวัดฉะเชิงเทรา

วันที่ 14 ก.ค. 67 รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร ภู่ผะกา อธิการบดี มอบหมายให้ผู้ช่วยศาสตราจารย์วัชรากร พาหะนิชย์ รองอธิการบดี และอาจารย์ ดร.สุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานมอบรางวัลการประกวด

แข่งขันอาหารไทยฟิวชั่น โดยใช้ผลิตภัณฑ์ซอสทัย และการประกวดอาหารอัตลักษณ์พื้นถิ่นหายากจังหวัดฉะเชิงเทรา ณ ชั้น 2 อาคารราชนครินทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์

โดยประเภท”อาหารไทยฟิวชั่น”

ชนะเลิศได้แก่ ทีมเมนู”ปลากะพงลุยสวน และสลัดโรลครีมปลากะพง”

รองชนะเลิศอันดับ 1 ทีมเมนู”เมี่ยงกรอบปลาสลิด และปลากะพงสามรส”

รองชนะเลิสอันดับ 2 เมนู”สปาเก็ตตี้ปลากะพง และยำปลากะพง”

รางวัลชมเชย มี 2 รางวัล ได้แก่

-ทีมเมนู”เมี่ยงมะม่วง ยำมะม่วงโบราณ” และ”ปลานิลซอสมะม่วง”

-ทีมเมนู”ยำผลไม้กุ้งกรอบ” และ”หมี่สองแผ่นดิน”