วันที่ 16 พฤษภาคม 2568 สถาบันวิจัยและพัฒนา นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรากร ศรีสุข พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปราริชาติ รื่นพงษ์พันธ์ และผู้ประกอบการ นางฉัตรชนก ชูแดง ผู้ประกอบการชุมชน นางสาวสมัชญา สมทรง ผู้ประกอบการศิษย์เก่า และนางสาวกัญญาณัฐ เตียมเจริญ นักศึกษาบ่มเพาะฯ เข้าร่วมการประชุมตรวจติดตามและประเมินผลการปฏิบัติงาน ภายใต้โครงการหน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจในสถาบันอุดมศึกษา (UBI) เครือข่ายภาคตะวันออก ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 รอบ 5 เดือน โดยมีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ดังนี้
1. ผลิตภัณฑ์สบู่จากสมุนไพร
2. ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว (ข้าวป๊อบ)
3. Blooming moment เครื่องประดับ Handmade
ซึ่งมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปราริชาติ รื่นพงษ์พันธ์ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์กัญชญานิศ ศรีนุกูล เป็นที่ปรึกษาด้านการตลาดและผลิตภัณฑ์