วันที่ 17 ม.ค. 68 เวลา 09.00 น. รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร ภู่ผะกา อธิการบดี เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฝึกอบรม “หลักสูตร ผู้ประกอบการการท่องเที่ยวเชิงอาหารในยุคดิจิทัล” “Gastronomy tourism entrepreneurs in the digital age” (ภายใต้โครงการพลิกโฉมระบบอุดมศึกษาของประเทศไทย (Reinventing University System) ประจำปีงบประมาณ 2567) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาความรู้เกี่ยวกับบทบาทและความสำคัญของการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เพื่อส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลใรธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เพื่อสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการที่เข้มแข็งและเชื่อมโยงกัน และเพื่อยกระดับรายได้ของผู้ประกอบการในชุมชน ณ ห้องการะเกด มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์
